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快乐扑克3奖项www.erapm.com.cn,芋的食用方法香煎芋头饼材料:大芋头500克,2茶匙(约10克),淀粉(或,或粉)50克做法1、芋头去皮,切片放碗里(处理芋头的时候最好戴烹饪手套,因为它的粘液很滑,而且还会刺激手,手会痒痒的,如果觉得痒可以上烤一会儿就没事了)2、入蒸锅大火蒸30分钟至熟3、蒸好后将芋头放菜板上,用刀背压成泥,加入面粉及白砂糖和匀,用手搓成大小差不多的丸子形(手上抹点油就不粘手了)4、用手将丸子压扁,锅内油烧到五成热时,将饼放入,中小火,一面煎约1分钟,翻面煎另一面5、煎好后放在盘里,吸干油后即可食用!素烧小芋头原料:小芋头调料:食用油、食盐、辣酱做法1、热锅下油,油热后把刨去皮的小芋头下到锅中稍微煎一下。(2)分布于广西、四川、贵州、云南等地。

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